近来总是有朋友私信问来，为什么我家鸡粪卖出去会出现烧苗的问题？是不是我用的发酵剂的菌种有问题、对农作物有伤害？怎么样才能够让鸡粪施在地里面不会出现烧苗等危害？

我对他们的回答是：鸡粪对农农作物的伤害跟发酵剂的菌种没有多大关系，是你的鸡粪没有经过正常的高温好氧发酵工艺，没有充分腐熟。

一 、鸡粪为什么会烧苗呢？

通常养鸡场使用的鸡饲料中会以重金属砷和镉作为饲料添加剂以促进肉鸡生长，这些重金属绝大多数会残留在鸡粪当中，因此一般鸡粪当中的重金属都会超标。另外养殖行业抗生素滥用，也使鸡粪当中残留有大量的抗生素。重金素加上抗生素很容易造成鸡粪污染土壤危害农作物。只有经过高温好氧发酵工艺才能够降低抗生素的残留；只有完全腐熟的鸡粪才没有危害。

高温好氧发酵的另一个作用便是让堆肥无害化，在50-60℃的高温下保持一周以上，鸡粪中的病原菌都完全被杀灭，此高温也相当于是巴氏灭菌的过程。

二 、鸡粪不完全腐熟还有哪些危害呢？

鸡粪中含有大肠杆菌、寄生虫和其他有害病菌，进入土壤容易滋生作物病虫害。如果鸡粪不发酵腐熟直接用到田地里会造成危害。比如烧根、烧苗，使用不发酵的鸡粪，在温度适宜的情况下它会进行发酵，发酵产生的热量会烧根烧苗、黑根、黄叶等问题，严重时会导致植株死亡。尤其是冬春季节施用不发酵的鸡粪隐患会更大。

它还会将土壤盐碱化，让种植的果树不开花结果。如果常年施用的话，土壤中会残留大量的氯化钠盐。让果树植株生长异常，花蕾稀落，果实小等减产现象，严重制约了作物产量和质量的提高。

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